Voici quelques exemples de comportements observés :

Hypersensible « je ne tolère rien dans ma bouche » (même autour)

• Mastique mal ; s’étouffe facilement
• Masque les goûts en mettant beaucoup de sel ou de ketchup sur les aliments
• Ne mange que de la nourriture « neutre » gustativement
• Limite la diversité de goûts dans son assiette
• Essaye de créer le plus de « calme » possible dans sa bouche

Hyposensible (ne ressent pas assez dans sa bouche)

• Mange tout ce qui se présente, même si cela n’est pas comestible
• Ne discrimine pas bien les aliments dans la bouche ; a du mal à adapter sa mastication en conséquence
• Peu de plaisir à manger
• Lui proposer davantage de goût, sucré ou acide, voire pimentés ; les goûts prononcés ont souvent la préférence des enfants hypo sensibles

Dans les deux cas :

• Ne mélangez pas trop de goûts différents dans une même assiette, ou alors compartimentez-les bien.
• Proposez des gommes, colliers de mastication, objets à mâcher

Pour aller plus loin, consultez ces liens :

Oralité, apprendre à mordre et à mâcher

Objets à mâcher